Čiobrelių arbata – skanus ir labai naudingas gėrimas

Čiobrelis (Thymus) – priklauso notrelinių (Lamiaceae) šeimos augalų genčiai. Tai kvapūs puskrūmiai, turintys plonus, gulsčius arba augančius į viršų, sumedėjusius stiebus. Lapai labai smulkūs. Žiedai sutelkti galvelės pavidalo žiedynuose. Notrelinių šeimos gentyje yra daug čiobrelių rūšių. Lietuvoje auginami čiobreliai: vaistinis čiobrelis (Thymus vulgaris), keturbriaunis čiobrelis (Thymus pulegioides) ir paprastasis čiobrelis (Thymus serpyllum). Paprastasis čiobrelis natūraliai auga pievose, taip pat jo galima pasisėti ir užsiauginti. Šie augalėliai dažniausiai padeda žiemą peršalus – iš jų gaminama čiobrelių arbata.

Čiobrelis nuo seno gerai žinomas prieskonis, kurio dedama į įvairius patiekalus, siekiant sukurti aštrų, unikalų skonį ir neįprastą aromatą. Juo gardinamos salotos, makaronai, mėsa, žuvis, bulvės.

Anksčiau mūsų protėviai šį augalą naudojo ir magiškuose ritualuose. Žmonės tikėjo, kad čiobrelis skirtas apsisaugoti nuo nužiūrėjimo. O jo kvapas gali atbaidyti piktąsias jėgas ir nežemiškas būtybes.

Čiobrelių arbatos nauda

Čiobreliuose yra iki 1 % eterinių aliejų, kurių trečdalį sudaro timolis, pasižymintis antihelmintiniu, priešuždegiminiu ir skausmą malšinančiu poveikiu. Čiobrelių priešuždegiminės ir antimikrobinės savybės gali padėti sergant odos ligomis. Jis gali padėti atsikratyti bakterinių infekcijų ir kartu padėti sumažinti uždegimus. Dėl to čiobrelis gali padėti įveikti tokių ligų, kaip egzema ir spuogai, sudirgimą ir uždegimą.

Moksliniais tyrimais įrodyta, kad čiobrelio sudėtyje yra timolio, kalio, vitamino A, vitamino C ir magnio. Dėl tokios sudėties reguliariai vartojant čiobrelių arbatą nedideliais kiekiais ji gali padėti:

• sustiprinti imuninę sistemą;
• pagerinti odos būklę;
• pagerinti apetitą;
• palengvinti migreną;
• pagerinti nuotaiką;
• pagerinti regėjimą;
• palengvinti kvėpavimo takų ligas;
• pagerinti miegą;
• padėti nusiraminti;
• pagerinti inkstų funkciją – pasižymi diuretiniu poveikiu;
• veikti gaivinančiai ir tonizuojančiai.

Čiobrelių arbatos nauda moterims

Čiobrelių arbata gali pagelbėti esant šiems moteriškiems negalavimams:

• turint gimdos priedų uždegimų;
• varginant skausmingoms ir užsitęsusioms mėnesinėms;
• turint hormonų veiklos sutrikimų;
• menopauzės metu;
• palengvinti migreną.

Nėščios moterys turėtų būti atsargios dėl šios arbatos dozavimo. Prieš nusprendžiant ar vartoti čiobrelių arbatą geriau pasikonsultuoti su gydytoju.

Čiobrelių arbatos nauda vyrams

Čiobrelių arbata labai naudinga vyrų sveikatai. Įrodyta, kad ji puikiai neutralizuoja šlapimo takų uždegimą ir infekciją. Ši arbata gali sumažinti šlapimo takų patinimą sergant prostatitu, taip pagerindama šlapimo pasišalinimą iš organizmo.

Taip pat čiobrelių arbata naudinga stipriosios lyties atstovams, kenčiantiems nuo plikimo. Joje esanti ursolio rūgštis gali stimuliuoti svogūnėlius, taip suaktyvindama plaukų augimą.

Čiobrelių derliaus rinkimas

Čiobrelių žiedų kekės ir jauni stiebai renkami jų žydėjimo laikotarpiu: nuo birželio iki ankstyvo rudens. Džiovinti čiobrelius reikia gerai vėdinamoje patalpoje arba lauke, pavėsyje. Čiobrelius džiovinti galima ir džiovykloje, tačiau svarbu, kad temperatūra neviršytų +40 °C. Džiovintas vaistažoles galima naudoti iki 3 metų. Vaistažoles reikėtų laikyti tik medžiaginiuose maišeliuose arba stikliniuose indeliuose vėsioje, sausoje vietoje. Arbatžoles būtina apsaugoti nuo pašalinių kvapų ir tiesioginių saulės spindulių.

Čiobrelis: sužinokite kada nuimti vertingiausią čiobrelių derlių

Kaip pasigaminti čiobrelių arbatą

Čiobrelių arbatą galima vartoti vieną pagal skonį: tiek stiprią, tiek silpnesnę, tačiau ji puikiai dera ir su klasikinėmis juodąja bei žaliąja arbata, taip pat ir su kitomis vaistažolėmis, priklausomai nuo to kokio skonio pageidaujate ar kokių kitų gydomųjų savybių tikitės. Parteikiame keletą receptų, kuriuos galite išbandyti.

Klasikinis čiobrelių arbatos receptas

Ši čiobrelių arbata vartojama kaip profilaktinė priemonė nuo peršalimo ir virusinių ligų, virškinamojo trakto ligų, jėgoms stabilizuoti ir nemigai įveikti. Ji taip pat gali turėti bendrą stiprinamąjį poveikį žmogaus organizmui.

Jums reikės:

• puodelio, arbatos paruošimui;
• 2 arbatinių šaukštelių džiovintų čiobrelių;
• 200 ml verdančio vandens.

Čiobrelius užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir palikite 10 minučių. Jei norisi, prieš geriant, galima arbatą perkošti. Galite paskaninti jūsų mėgstamu saldikliu.

Čiobreliai su žaliąja arbata

Ši čiobrelių arbata, papildyta žaliosios arbatos naudingomis savybėmis, pasižymi tonizuojančiu poveikiu, gali palengvinti peršalimo ligų eigą, normalizuoti virškinimą.

Jums reikės:

• puodelio, arbatos paruošimui;
• 1 arbatinio šaukštelio džiovintų čiobrelių;
• 1 arbatinio šaukštelio žaliosios arbatos;
• 200 ml verdančio vandens.

Užplikykite čiobrelius verdančiu vandeniu, uždenkite ir palikite 5 minutėms, o kai šiek tiek pravės, suberkite žaliąją arbatą ir vėl uždengtą arbatą palikite dar 5 minutėms. Priklausomai nuo žaliosios arbatos rūšies, žalioji arbata geriausia atskleidžia savo sveikatinamąsias savybes užpilama 60-90 °C temperatūros karštu vandeniu. Paruoštą arbatą galima perkošti, įdėti šaukštelį medaus arba jūsų mėgstamo sirupo. Pagardinti galima ir griežinėliu citrinos.

Juodoji arbata su čiobreliais

Šis mišinys puikus tuo, kad dėl nedidelio čiobrelių kiekio jo galima vartoti neribotais kiekiais. Klasikiniam gėrimui čiobreliai suteikia pikantiškumo ir pagyvina juodosios arbatos skonį.

Jums reikės:

• karščiui atsparaus indo arbatos virimui;
• 3 arbatinių šaukštelių juodosios arbatos;
• 1 arbatinio šaukštelio džiovintų čiobrelių;
• 500 ml verdančio vandens.

Į indą supilkite vandenį, jį užvirkite, suberkite juodąją arbatą ir pavirkite 3-5 minutes. Po to suberkite džiovintus čiobrelius. Palikite 5-10 minučių, kad pritrauktų. Arbatą perkoškite, į puodelį įsipilkite paruoštos arbatos tiek, kad ji užimtų apie trečdalį puodelio. Likusią puodelio dalį užpildykite karštu, virintu vandeniu.

Čiobrelių ir pipirmėčių arbata

Pipirmėtės ne tik suteikia gaivų kvapą, malšina troškulį, bet ir teigiamai veikia savijautą. Pipirmėtė kartu su čiobreliais gali normalizuoti virškinamojo trakto veiklą ir pašalinti daugelį skrandžio problemų.

Jums reikės:

• puodelio arbatos užplikymui;
• 1 arbatinio šaukštelio džiovintų pipirmėčių;
• 1 arbatinio šaukštelio džiovintų čiobrelių;
• 200 ml verdančio vandens.

Vaistažoles užplikykite tiesiai puodelyje verdančiu vandeniu, uždenkite ir palikite 5-10 minučių. Gerti rekomenduojama po pusę puodelio (apie 100 ml) prieš kiekvieną valgį.

Čiobrelių arbata jūsų grožiui

Čiobrelių arbata taip pat gali būti naudinga ir jūsų grožiui. Pateikiame keletą receptų, pagal kuriuos namų sąlygomis paprastai galėsite pasigaminti natūralių priemonių, gydančių jūsų odą, sprendžiančių įvairias odos problemas ar tiesiog puoselėjančių jūsų grožį.

Čiobrelių užpilas odai

Čiobrelių užpilo kompresai gali padėti stiprinti kraujagysles, gydyti pūlinukus ir palengvinti uždegimo simptomus. Šis užpilas taip pat gali būti naudojamas odos valymui ir tonizavimui.

Jums reikės:

• 2 šaukštų džiovintų čiobrelių;
• 450 ml verdančio vandens;
• stiklinio indo, užpilo laikymui šaldytuve.

Čiobrelius sudėkite į indą, užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangteliu ir palikite pusvalandžiui. Po to užpilą perkoškite ir supilkite į stiklinį indą. Indą sandariai uždarykite. Šaldytuve tokį užpilą galima laikyti iki aštuonių dienų.

Odą raminantis užpilas su čiobreliais

Šis užpilas gali padėti pristabdyti smulkių raukšlių atsiradimą, sutraukti poras, sumažinti odos paraudimą bei pleiskanojimą. Sudrėkintu vatos tamponėliu lengvi valykite problemines odos vietas.

Jums reikės:

• 5 g džiovintų čiobrelių;
• 5 g džiovintų ramunėlių;
• 50 ml verdančio vandens.

Sumaišykite vaistažoles ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite pastovėti apie 20 minučių. Po to perkoškite. Visą pagamintą užpilo kiekį sunaudokite per dieną.

Kosmetinis ledas su čiobreliais

Čiobreliai gali veiksmingai atjauninti odą ir lyginti smulkias raukšles. Dėl šalčio poveikio padidėja kolageno ir elastino sintezė.

Jums reikės:

• 50 ml čiobrelių užpilo;
• 5 ml vynuogių sėklų aliejaus;
• 25 lašų migdolų aliejaus.

Perkoštą čiobrelių užpilą sumaišykite su aliejais, supilkite į formeles ir užšaldykite. Paruoštus kubelius vakare lengvais slystančiais judesiais įtrinkite į švariai nuvalytą veido odą.

Čiobrelių arbatos šalutinis poveikis

Čiobrelių arbatos nereikėtų gerti neribotais kiekiais. Pernelyg didelė dozė vietoj laukiamos ramybės gali sukelti susijaudinimą, baimę, nemigą ar košmarus. Vartojant čiobrelių arbatą su alkoholiu gali sumažėti cukraus kiekis kraujyje.

Taip pat vartojant įvairius vaistus reikėtų atidžiai išstudijuoti instrukcijas ir suderinamumą su čiobreliais. Jo vartojimas gali sumažinti kai kurių vaistų veiksmingumą ar net gi sukelti alerginę reakciją.

Žmonės, kurie yra alergiški tokiems augalams kaip bazilikui, raudonėliui, šalavijui ir levandai, tikėtina, kad gali būti alergiški ir čiobreliui. Tai gali būti odos jautrumas palietus čiobrelių lapus arba pykinimas, rėmuo, viduriavimas ir vėmimas juos valgant ar geriant jų arbatą.

Žindančioms moterims čiobrelių arbata nereikėtų piktnaudžiauti – jos gerti mažai arba ganėtinai silpną.

Čiobrelių arbatos ir gėrimų, kuriuose yra čiobrelių, rekomenduojama vengti:

• žmonėms, turintiems kepenų ligų;
• nėščiosioms;
• maitinančioms, labai norint gerti tik silpną arbatą, nedideliais kiekiais, geriausia ir pasitarus su savo gydytoju;
• asmenims, kenčiantiems nuo vidurių užkietėjimo;
• astma sergantiems žmonėms;
• turintiems padidėjusį cukraus kiekį kraujyje ir širdies bei kraujagyslių sutrikimų;
• žmonėms, turintys skydliaukės problemų.

Dėl čiobrelių arbatos vartojimo visada reikėtų pasitarti su jus prižiūrinčiu gydytoju.

Tyrimų šaltiniai:
https://www.webmd.com/diet/health-benefits-thyme
https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/thyme
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9147557/

Nuotraukos asociatyvinės © Canva.