Po įtemptos dienos vieni renkasi puodelį ramunėlių arbatos, kiti – taurę vyno, šiltą pieną ar kakavą. Tačiau pastaruoju metu šiuos tradicinius vakaro ritualus papildo nauja tendencija – vadinamieji calm drinks, arba atsipalaidavimui skirti funkciniai gėrimai.… Read More »Raminančios arbatos ar taurė vyno? Kurie vakaro gėrimai iš tiesų padeda atsipalaiduoti, o kurie tik apgauna?
Skauda juosmenį, tačiau nemaloniausi pojūčiai jaučiami sėdmenyje ar kojoje. Tirpsta pirštai, nors ranka nebuvo sužeista. Kartais skausmas keliauja viena kūno dalimi žemyn ir žmogui sunku suprasti, kur iš tikrųjų prasideda problema. Tokiais atvejais svarbu žinoti,… Read More »Kodėl kūno siunčiami signalai kartais atsiranda visai ne ten, kur slypi problema?
Kava daugeliui yra tiesiog įprasta dienos dalis – vieni nuo jos pradeda rytą, kiti puodelio griebiasi popietę, kai reikia daugiau energijos. Tačiau ne visiems tinka jos skonis, kofeino kiekis ar tai, kaip jaučiamasi po kelių… Read More »Nori pakeisti kavą? Vertiname alternatyvas
Dar visai neseniai už Japonijos ribų apie hojicha arbatą žinojo tik tikri arbatos entuziastai. Šiandien situacija sparčiai keičiasi. Kavinėse atsiranda hojicha latte, socialiniuose tinkluose – receptai su pienu, ledukais ir desertais, o pati hojicha arbata… Read More »Hojicha arbata – naujoji matcha? Skrudinta japoniška arbata stebina skoniu ir mažu kofeino kiekiu
Šiandien žalioji arbata daugeliui asocijuojasi su ramybe, sveikata ir atsipalaidavimo akimirka prie puodelio garuojančio gėrimo. Tačiau žvelgiant į tūkstantmetę šio gėrimo istoriją, paaiškėja, kad žalieji arbatmedžio lapeliai ne kartą atsidūrė pasaulinės politikos, tarptautinio šnipinėjimo, ekonominių… Read More »Žalioji arbata istorijoje: nuo atsitiktinumų iki valstybinio masto vagysčių ir ginkluotų konfliktų
Šiandieninis gyvenimo ritmas retai palieka vietos pauzėms. Rytą skubame į darbą, dieną žongliruojame dešimtimis užduočių, o vakare vėl griebiamės telefono ar televizoriaus ekrano. Net nepastebime, kaip organizmas visą tą laiką lieka įtampos būsenoje. Kortizolis –… Read More »Arbatos ceremonija namuose: kaip penkių minučių ritualas gali sumažinti kasdienį kortizolio lygį?
Tarp šiuolaikinių žolelių arbatų atsiranda vis daugiau tokių, kurios primena, kad vertingiausias maistas dažnai auga ne egzotiškose plantacijose, o atšiauriuose, sunkiai pasiekiamuose kalnų regionuose. Totorinių grikių arbata – vienas iš tokių pavyzdžių. Tai gėrimas, kuris… Read More »Totorinių grikių arbata – ne tik naudinga sveikatai, bet ir kvepia keptais sausainiais
Intensyviai pasitreniravus ar ilgą dieną praleidus kaitroje, organizmas ne tik praranda skysčius, bet ir svarbius elektrolitų – natrio, kalio, magnio, kalcio – kiekius. Būtent jie reguliuoja raumenų darbą, nervų impulsus ir vandens balansą ląstelėse. Komerciniai… Read More »Izotoniniai gėrimai iš gamtos: žolelių arbatos, kurios geriausiai atkuria mineralų balansą
Arbata – vienas seniausių ir naudingiausių gėrimų pasaulyje. Tačiau net ir brangiausi žolelių mišiniai gali tapti beverčiu skysčiu, jei juos ruošiate netinkamai. Daugelis žmonių to nė neįtaria: atrodo, juk užplikėte verdančiu vandeniu, palaukėte – ir… Read More »5 arbatos ruošimo klaidos, kurios sunaikina visas naudingąsias savybes
Kai paminime sąvoką „grybų arbata“, omenyje galime turėti įvairias jos rūšis: čaga arbata, iš arbatos grybo gaminama kombučia arba arbata, pastiprinta įvairių vaistinių grybų ekstraktais ir milteliais. Kiekviena jų pasižymi unikaliomis savybėmis, skoniais, vertingomis medžiagomis.… Read More »Grybų arbata – sveikatos magija virstantis skonis iš populiariausių vaistinių grybų