Kiekvienas pasakys, kad vasara be braškių – ne vasara. Bet ar žinote, kad braškių nauda nesibaigia vien tik raudonskruostėmis uogomis? Ar žinote, kad yra daugybė arbatų ir nuovirų receptų, į kurių sudėtį įeina braškių lapai? Braškių lapų arbata turi daug naudingų medžiagų: agrimonino, flavonoidų ir net keletą rūgščių, padedančių apsaugoti organizmą nuo visų rūšių bakterijų. Braškių lapų ir ūglių arbata bei nuoviras vartojami: sergat peršalimo ir gerklės ligomis, viduriuojant, norint sumažinti stresą ar nervinę įtampą ir net varginant hemorojui.
Trumpai apie braškes
Braškė (Fragaria x ananassa) priklauso erškėtinių (Rosaceae) šeimai. Tai daugiamečiai žoliniai uoginiai sukultūrinti augalai. Vakarų Europoje braškės atsirado XVIII amžiaus pradžioje ir ilgainiui paplito po visą Europą. To paties XVIII amžiaus pabaigoje braškės pasiekė Lietuvą. Šiuo metu braškės auginamos visuose pasaulio žemynuose. Selekcininkai išvedė daugiau kaip 2000 jų veislių.
Vaistinės žaliavos rinkimas, džiovinimas ir laikymas
Braškių lapus geriausia rinkti augalams žydint. Šiuo etapu jie labiausiai yra praturtinti naudingomis medžiagomis. Lapus skinkite saulėtą dieną, nukritus rasai. Labai svarbu, kad jie būtų sausi ir sveiki.
Taip pat rinkti ir džiovinti galite ir braškių ūglius. Jie irgi puikiai tinka kaip vaistinė žaliava arbatoms bei užpilams gaminti.
Nuskintus braškių lapus ir ūglius, kaip ir visas vaistažoles, džiovinkite pavėsyje arba gerai vėdinamoje patalpoje, retkarčiais pamaišydami. Sudžiovintą vaistinę žaliavą laikykite medžiaginiuose maišeliuose, tamsioje vietoje ne ilgiau kaip 1 metus.
Braškių lapų nauda organizmui
Tikrai ne daug žmonių žino, kad braškių lapai turi daug gydomųjų savybių. Liaudies medicinos atstovai vienbalsiu tikina, kad džiovintų braškių lapų arbata padeda įveikti tokius negalavimus:
- kraujagyslių susiaurėjimas
- silpnumas
- pykinimas
- viduriavimą
- pilvo skausmas
- sąnarių skausmas ir sustingimas
- skrandžio skausmas
- blužnies ligos
- skorbutas
- kosulys
Kad braškių lapai tikai naudingi organizmui, pritaria ir mokslininkai, remdamiesi atliktais įvairiais tyrimais. Jie teigia, kad:
- Pačios braškė, o taip pat ir jų lapai turi nemažai vitamino C. Ši vitaminų grupė, kaip žinia, sėkmingai kovoja su peršalimo ligomis. Tą jau seniai įrodė ir mokslininkų atlikti tyrimai.
- Braškių lapuose taip pat randama: įvairių rūšių taninų, alkaloidų ir kobalto.
- Švieži, ką tik nuskinti braškių lapai gali būti labai veiksminga priemonė nuo įvairių odos opų ir pūlingų uždegimų.
- Braškių lapų sudėtis tokia turtinga, kad jie gali sėkmingai padėti organizmui kovoti su: pneumokoku, stafilokoku ir streptokoku.
- Jei esate linkę sirgti konjunktyvitu (bent 1-2 kartus per 24 mėnesius), braškių lapų arbata gali būti tikrai gera profilaktinė priemonė prieš šią ligą.
- Braškių lapų arbata gali padėti ir sergant tokia rimta liga, kaip vėžys. Ilgalaikis tokios arbatos vartojimas sulėtina vėžio kamieninių ląstelių augimą.
Braškių lapų arbata, stabdanti kraujavimą
Braškių lapų arbata gali padėti sustabdyti dėl hemorojaus atsiradusį kraujavimą. Gerkite ją po kelis gurkšnius visos dienos bėgyje.
Tokia arbata taip pat gali pagelbėti ir išskirtinai moteriškais klausimais. Tuo atveju, jei turite gausias mėnesines, braškių lapų arbata sulėtins kraujavimą ir suteiks daugiau energijos.
Jums reikės:
- 1 valgomojo šaukšto sausų braškių lapų
- 200 ml karšto virinto vandens
Paruošimas:
Braškių lapus užpilkite karštu virintu vandeniu ir palikite 40 minučių pritraukti. Po to arbatą nukoškite ir galite gerti. Vartokite po kelis gurkšnius per dieną.
Braškių lapų arbata nuo viduriavimo
Norint gana greitai išspręsti viduriavimo problemą, išgerkite 200 ml šios braškių lapų arbatos. Per kelias valandas jūsų savijauta pagerės ir viduriavimo problema bus išspręsta.
Jums reikės:
- 2 arbatinių šaukštelių džiovintų braškių lapų
- 200 ml karšto virinto vandens
Paruošimas: braškių lapus užpilkite karštu virintu vandeniu ir palikite šiltai 30 minučių. Prieš geriant galite arbatą nukošti.
Braškių lapų ir dobilų lapų arbata
Ši arbata gali būti puiki pagalbininkė streso ar nerimo metu. Gerkite jos po 200 ml 2-3 kartus per dieną.
Jums reikės:
- 1 arbatinio šaukštelio džiovintų braškių lapų
- 1 arbatinio šaukštelio džiovintų dobilų lapų
- 200 ml karšto virinto vandens
Paruošimas:
Braškių ir dobilų lapus sumaišykite, užpilkite karštu virintu vandeniu ir palikite 20 minučių, kad pritrauktų. Prieš geriant galite arbatą nukošti ir, jeigu norisi, pagardinti šaukšteliu medaus.
Braškių lapų nuoviras
Jei turėjote didelį protinį krūvį, atsistatyti po jo jums gali padėti šis braškių lapų nuoviras. Gerkite jo po 1 valgomąjį šaukštą 4 kartus per dieną ir neabejotinai pasijusite geriau.
Jums reikės:
- 2/3 valgomojo šaukšto braškių lapų
- 200 ml karšto virinto vandens
Paruošimas:
Braškių lapus užpilkite kaštu virintu vandeniu ir pavirkite 3 minutes. Po to palikite valandai pastovėti. Prieš geriant galite arbatą nukošti
Braškių ūglių arbata
Jei sergate tuberkulioze, ši arbata gali palengvinti ligos simptomus. Pagal šį receptą pagamintą arbatos kiekį gerkite mažomis dozėmis per visą dieną. Rekomenduojama gydymosi kursas: 30 dienų geriate, 7 dienas darote pertrauką. Kursą kartokite pagal poreikį.
Jums reikės:
- 10 džiovintų braškių ūglių
- 0,5 l kašto virinto vandens
Paruošimas:
Braškių ūglius užpilkite karštu virintu vandeniu ir palikite šiltai 50-60 minučių. Prieš geriant arbatą nukoškite.
Raugerškio, kiaulpienių ir braškių lapų arbata
Ši kiaulpienių, raugerškio ir braškių lapų arbata tinka ir sergantiems cukriniu diabetu. Jos galima gerti 3-4 kartus per dieną po 200 ml.
Jums reikės:
- 10 g kiaulpienių žolės (lapai, kotai ir žiedai – viskas tinka)
- 5 g braškių lapų
- 10 g raugerškio lapų
- 400 ml karšto virinto vandens
Paruošimas:
Visas vaistažoles sumaišyti ir užpilus karštu verdančiu vandeniu palaikyti 20 minučių. Prieš geriant galite perkošti.
Braškių lapai jūsų grožiui
Galbūt nustebsite, bet braškių lapai naudojami ir kosmetologijoje. Jų pagalba galima sumažinti odos pigmentaciją ir suteikti odai reikalingą kiekį drėgmės. Taip pat verta paminėti, kad prausiantis braškių lapų arbata oda pastebimai atjaunėja. Norite, kad jūsų oda spindėtų? Tuomet kasdien išgerkite 150 ml braškių lapų arbatos. Pastebėsite, kad sumažėjo odos paraudimas, dingo niežulys, nebėra riebalinio blizgesio ir oda tapo lygesnė.
Jums reikės:
- 2 arbatinių šaukštelių džiovintų braškių lapų
- 150 ml karšto virinto vandens
Paruošimas:
Braškių lapus užpilkite karštu virintu vandeniu ir palikite 10-15 minučių. Prieš geriant arbatą galite nukošti.
Galimas braškių lapų arbatos šalutinis poveikis
Nepaisant to, kad braškių lapų arbata ir nuoviras tikrai gali būti naudingi organizmui, jie gali sukelti šalutinį poveikį:
- Braškių lapais negalima piktnaudžiauti nėščiosioms, nes tai gali sulėtinti geležies pasisavinimą organizme, sumažinti hemoglobino kiekį ar iššaukti persileidimą.
- Tokios arbatos neturėtų gerti ir maitinančios mamos.
- Kad išvergti galimo dermatito, braškių lapų nerekomenduojama vartoti jaunesniems nei 3 metų vaikams.
- Saikingai vartoti arba visai atsisakyti braškių lapų turėtų turintys didelį skrandžio sulčių rūgštingumą.
- Braškių lapų neturėtų vartoti žmonės, sergantys kepenų ligomis ar nuolat turintys aukštą kraujospūdį.
Kaip ir visas vaistažoles, braškių lapus turite vartoti atsargiai, prieš tai pasitarę su savo gydytoju.
Braškių sodinimas. Kaip užsiauginti gausų derlių?
Šaltiniai:
https://www.vle.lt/straipsnis/braskes/
https://www.herbazest.com/herbs/strawberry
Tyrimai:
https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/acs.jafc.6b00857?cookieSet=1
https://www.researchgate.net/publication/336457867_STRAWBERRY
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.