Matcha – ryškiai žalia ir itin populiari Japonijos arbata, gaminama iš smulkintų žaliosios arbatos lapelių miltelių, turi savo vietą tiek kulinarijoje, tiek kasdieniuose gėrimuose. Tačiau, dėl itin sparčiai augančio jos populiarumo, kurį ypač paskatino jos… Read More »Globalus matcha trūkumas: kuo pakeisti šią populiariąją žaliąją arbatą?
Matcha arbata Rytų kultūroje žinoma jau ilgus šimtmečius, tačiau pastaraisiais metais stebimas neįtikėtinas jos populiarumo augimas visame pasaulyje. Pasidomėjome, kas lėmė tokį populiarumą, kas išgeria daugiausiai matcha arbatos ir ar tikrai matcha milteliai tokie stebuklingi?… Read More »Kodėl matcha arbata tokia populiari? Kur jos išgeriama daugiausiai ir kokios numatomos ateities perspektyvos
Kininis skudutis jau tūkstančius metų žinomas ir naudojamas Kinijoje, Korėjoje bei Japonijoje liaudies medicinoje kaip gydomasis augalas. Dažnai kitose kalbose vadinamas tiesiog Dong quai arba moteriškuoju ženšeniu. Kuo šis augalas taip nusipelnė moterų sveikatai ir… Read More »Kodėl kininis skudutis vadinamas „moteriškuoju ženšeniu“? Dong quai nauda ir šalutiniai poveikiai
Ajurvedinė arbata – tai gėrimas, kuris jau daugelį amžių vartojamas ajurvedoje – indų medicinos sistemoje. Manoma, kad ajurvedinė arbata turi daug sveikatai naudingų savybių, todėl, jeigu ieškote sveiko būdo pagerinti bendrą savijautą, tikrai vertėtų apsvarstyti… Read More »Ajurvedinė arbata – natūralus būdas savijautai pagerinti. Iš ko ji gaminama ir kada gali padėti?
Arbata su pienu yra vienas populiariausių gėrimų pasaulyje. Be abejo, labiausiai arbata su pienu mėgiama Didžiojoje Britanijoje bei buvusiose jos kolonijose, ypač Indijoje. Su pienu gali būti ruošiama praktiškai bet kuri arbata: juodoji, žalioji, chai,… Read More »Arbata su pienu – ne tik britų aristokratų gėrimas. Kuo ji naudinga ir kaip ją paruošti?
Nors ašvagandos pavadinimą pirmą kartą gali būti sudėtinga ištarti, tačiau šis mažas, visžalis augalas yra itin populiarus pasaulyje dėl savo naudingų savybių. Nors mums, lietuviams, šis augalas nėra artimas, tačiau ajurvedoje jo naudojimo, kaip vaisto,… Read More »Kaip ašvaganda gali padėti kovojant su stresu ir kodėl ji tokia naudinga vyrams?
Matcha arbata – neatsiejama Japonijos kultūros ir tradicijų dalis. Dažniausiai pagalvojus apie matchą arbatą vaizduotėje iškyla arbatos gėrimo ceremonija kur viskas vyksta tiksliai taip, kaip ir prieš šimtmečius, o pagarba tradicijai, jos prasmei yra pamatinis… Read More »Matcha – išskirtinės maisto ruošimo idėjos, kurios patiks ir išrankiausiems gurmanams
Kvepenės žiedų arbata, arba osmanthus, yra viena iš tradicinių rytietiškų arbatų. Tikros kvepenės žiedų arbatos Lietuvoje reikėtų gerai paieškoti. Be to, dažniausiai randamas produktas, greičiausiai, būtų ne kvepenės žiedų arbata, o viena iš įprastos arbatos… Read More »Kvepenės žiedų arbata savo aromatu primena persikus bei padeda atsipalaiduoti
Matcha arbata geriama daugelyje pasaulio šalių ir dažniausiai ji pasirenkama dėl matcha teikiamos naudos sveikatai. Tačiau tik Japonijoje ši arbata reiškia daug daugiau nei tik arbatą. Ten matcha yra neatsiejama kultūros ir pasaulėžiūros dalis, turinti… Read More »Matcha arbata – ne tik gėrimas. Tai – gyvenimo menas ir išmintis
Saldymedžio šaknis laikoma viena seniausiai naudojamų vaistažolių. Saldymedžio arbata, gaminama iš šio augalo šaknų, gydo daugelį sveikatos problemų. Be to, su saldymedžio šaknimi gaminami ir įvairūs saldumynai. Paprastasis saldymedis (lot. Glycyrrhiza glabra) – tai pupinių… Read More »Saldymedžio arbata – seniausiai žinomas vaistas nuo įvairių ligų