Petražolių arbata – tai gėrimas, gaminamas užplikant atskiras petražolės dalis verdančiu vandeniu. Dažniausiai arbatai naudojami augalo lapai, tačiau kai kuriuose receptuose vartojamos sėklos ir šaknys. Petražolių arbata dažnai vartojama kaip gaivus gėrimas troškuliui numalšinti, organizmui pamaitinti vitaminais ar padėti greitai pasveikti sergant.
Petražolė (Petroselinum) – salierinių (Apiaceae) šeimos augalas. Petražolės kilusios iš kalnuotų Viduržemio jūros šalių, kur jų vis dar galima rasti laukinėje gamtoje. Kaip kultūriniai augalai petražolės žinomos jau labai seniai. Jos auginamos nuo senovės Graikijos laikų. XVI a. Europoje jos buvo gana plačiai paplitusios kaip aromatinis augalas. Šiandien petražolės sėkmingai auginamos visame pasaulyje.
Į petražolių arbatos cheminę sudėtį įeina šios medžiagos: geležis, boras, fosforas, kalcis, magnis, natris, kalis, siera, organinės rūgštys, beta karotinas, B grupės vitaminai, vitaminas E, inulinas, sacharidai, selenas, fluoras, varis, chromas, manganas, cinkas, jodas, riebiosios rūgštys, vitaminas H, vitaminas K, vitaminas C, vitaminas PP, pektinas ir eteriniai aliejai.
Kepenų funkcija labai svarbi mūsų bendrai sveikatai, nes jos detoksikuoja organizmą, degina riebalus ir šalina iš sistemos visas atliekas. Kepenų sveikata gali būti pažeista ir netinkamai veikti dėl netinkamų gyvenimo įpročių ir nesveikos mitybos. Tokiu atveju galite pasinaudoti natūraliais gamtos vaistais – petražolėmis.
Petražolės laikomos karčiomis žolelėmis. Visos karčiosios žolelės skatina tulžies išsiskyrimą, kuri padeda kepenims detoksikuotis. Petražolės taip pat gamina glutationą, kuris natūraliai apsaugo kepenis nuo pažeidimų. Be to, jos mažina gliukozės kiekį kraujyje – per didelis gliukozės kiekis gali dirginti kepenis. Petražolės jungiasi su sunkiaisiais metalais ir padeda juos pašalinti iš organizmo. Petražolės padeda kepenims, todėl mūsų virškinimo ir atliekų šalinimo sistema veikia efektyviau.
Šis gėrimas (kokteilis) su petražolėmis detoksikuoja organizmą, stimuliuoja imuninę sistemą, atstato kepenis, valo organizmą, apsaugo nuo infekcijų ir uždegimų, skatina medžiagų apykaitą, reguliuoja cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje, gerina odos būklę ir apsaugo nuo vėžio.
Jums reikės:
Į maišytuvą sudėkite visus ingredientus ir maišykite tol, kol gausite vientisą mišinį (kokteilį). Šį gėrimą gerkite 1-2 kartus per dieną vieną mėnesį. Paskui padarykite 2 savaičių pertrauką ir gydymą pakartokite.
Ši arbata teigiamai veikia vyriškų lytinių hormonų gamybą. Reguliarus petražolių arbatos vartojimas padės stipriosios lyties atstovams atsikratyti šių problemų:
Svarbu! Esant virškinamojo trakto uždegimui, vyrams šios arbatos geriau atsisakyti, nes ji tik pablogins situaciją.
Bet kokio amžiaus moterys ir merginos į savo mitybą gali įtraukti petražolių arbatą. Arbata padeda moterims šiais atvejais:
Svarbu! Petražolių arbatos negalima vartoti mėnesinių metu, nes ji gali sukelti stiprų kraujavimą.
Taip pat reikėtų vengti petražolių arbatos, jei esate nėščia. Joje esančios medžiagos gali sukelti persileidimą.
Į vaikų mitybą petražolių arbata įvedama siekiant šių rezultatų:
Svarbu! Kūdikiams arbatos reikia duoti labai atsargiai. Joje yra daug vitamino C, o jis vaikui gali sukelti alergiją ir diatezę.
Petražolių lapų arbata nuramins nervus ir praturtins organizmą vitaminais. Reikalui esant – normalizuos mėnesinių ciklą. Jums reikės:
Arbatos paruošimas:
Tokia arbatą reikėtų gerti ne ilgiau kaip 7 dienas, po 200 ml per dieną.
Ši arbata tinka gerti infekcijų ir peršalimo metu. Gėrimas atgaivina organizmą ir sunaikina bakterijas.
Jums reikės:
Arbatos paruošimas:
Šios arbatos per dieną rekomenduojama išgerti ne daugiau 200 ml.
Petražolių sėklose yra gausu eterinių aliejų. Iš jų pagaminta arbata atgaivina burnos ertmę, iš organizmo pašalina vandens perteklių ir sunkiųjų metalų druskas.
Jums reikės:
Arbatos paruošimas:
Nepaisant daugybės teigiamų savybių, petražolių arbata, kai kuriais atvejais gali būti žalinga, ypač, jeigu vartojami didesni jos kiekiai. Pernelyg dažnas jos vartojimas gali sukelti: mėšlungį, raumenų skausmą, pykinimą, vėmimą, migreną ar sutrikdyti žarnyno veiklą.
Prieš gamindami ir vartodami petražolių arbatą, atkreipkite dėmesį kada šios arbatos vartoti negalima: nėštumas, epilepsija, podagra, šlapimo takų ir inkstų uždegimas, tulžies pūslės sutrikimai, akmenligė.
Svarbu! Jei turite sveikatos problemų, prieš pradėdami vartoti petražolių arbatą, būtinai pasikonsultuokite su gydytoju.
Tyrimų šaltiniai:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24660617/
https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/parsley
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.