Vėdrynai – tai žoliniai augalai, kurie paprastai auga drėgnose pievose, pelkėse ir šlapiose miškų vietose. Jų ryškūs geltoni žiedai traukia akį, tačiau nedaugelis žino, jog vėdrynų arbata yra tikras gamtos stebuklas, vertinamas dėl savo plačių gydomųjų savybių. Nors vėdrynai buvo naudojami žolininkystėje jau tūkstančius metų, ši arbata, kaip ir daugelio kitų vaistinių augalų, reikalauja atsargumo, nes švieži vėdrynai yra nuodingi. Tačiau džiovintos augalų dalys turi daugybę naudingų savybių, kurios prisideda prie žmogaus sveikatos ir gerovės.
Šiame straipsnyje apžvelgsime vėdrynų arbatos naudą sveikatai, paruošimo būdus ir galimus šalutinius poveikius.
Kas yra vėdrynai?
Vėdrynai (Ranunculus) – tai didelė augalų gentis, priklausanti vėdryninių šeimai, kuriai priklauso daugiau nei 600 rūšių augalų. Jie auga įvairiose klimato zonose, dažniausiai pelkėse, drėgnose pievose ir miško pakraščiuose. Vėdrynų žiedai pasižymi ryškia geltona arba balta spalva ir yra labai dekoratyvūs. Tačiau šie augalai turi ne tik estetinę vertę, bet ir vertingas gydomąsias savybes.
Paprastai naudojami džiovinti vėdrynų lapai ir žiedai. Svarbu pažymėti, kad švieži vėdrynų augalai yra toksiški, tad jų vartoti negalima. Džiovinant augalus šios nuodingos medžiagos praranda savo savybes, todėl vėdrynų arbata, pagaminta iš tinkamai paruoštų džiovintų augalų, yra visiškai saugi ir, negana to, netgi labai naudinga sveikatai.
Vėdrynų arbatos maistinės savybės
Nepaisant to, jog šviežia vėdrynų žolė pasižymi toksiniu poveikiu, džiovintų vėdrynų arbata turi daug biologiškai aktyvių medžiagų, kurios gali turėti teigiamą poveikį organizmui:
- Flavonoidai. Tai natūralūs augaliniai antioksidantai, kurie apsaugo ląsteles nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio, mažina uždegimus ir pagerina kraujotaką. Jie taip pat gali padėti mažinti oksidacinį stresą, kuris yra susijęs su įvairiomis ligomis, tokiomis kaip širdies ir kraujagyslių ligos, vėžys ir senėjimo procesai.
- Vitaminai C ir A. Vitaminas C yra žinomas dėl savo gebėjimo stiprinti imuninę sistemą, kovoti su infekcijomis ir skatinti odos sveikatą. Vitaminas A padeda palaikyti gerą regėjimą ir odos būklę, taip pat turi antioksidacinių savybių.
- Mineralai. Ši arbata taip pat turi svarbių mineralų, tokių kaip kalcis, kalis ir magnis. Kalcis yra būtinas stipriems kaulams ir dantims, kalis padeda reguliuoti kraujospūdį, o magnis yra svarbus raumenų ir nervų funkcijai.
- Alkaloidai. Vėdrynų arbatoje esantys alkaloidai pasižymi švelniu raminamuoju poveikiu nervų sistemai. Jie gali padėti sumažinti nerimą, įtampą ir stresą, o taip pat padeda palaikyti nervų sistemos pusiausvyrą.
Kuo vėdrynų arbata naudinga sveikatai?
Nepaisant galimų saugumo problemų, vėdrynų arbata nuo seno yra labai vertinama dėl savo sveikatai naudingų savybių. Ši arbata gali būti naudojama įvairiais gydomaisiais tikslais. Pagrindinė vėdrynų arbatos nauda sveikatai:
- Uždegimų mažinimas. Vėdrynų arbata yra žinoma dėl savo priešuždegiminių savybių. Ji gali būti naudinga žmonėms, kenčiantiems nuo uždegiminių ligų, tokių kaip artritas ar reumatas. Ši arbata gali padėti sumažinti sąnarių skausmus, tinimą ir pagerinti judrumą.
- Kvėpavimo takų sveikata. Ši arbata gali būti naudojama kaip papildoma pagalba sergant kvėpavimo takų ligomis, tokiomis kaip bronchitas, peršalimas ar gerklės uždegimas. Jos antiseptinės ir priešuždegiminės savybės padeda sumažinti uždegimą, skatina kvėpavimo takų atsistatymą ir palengvina kvėpavimą.
- Virškinimo sistemos gerinimas. Vėdrynų arbata padeda reguliuoti virškinimą, mažina pilvo pūtimą, spazmus ir skrandžio skausmus. Tai puikus pasirinkimas po sunkių valgių, padedantis skatinti maisto virškinimą ir mažinti nemalonius su persivalgymu ir nevirškinimu susijusius simptomus.
- Stiprina imuninę sistemą. Dėl didelio vitamino C kiekio vėdrynų arbata gali stiprinti imuninę sistemą, padėti organizmui kovoti su infekcijomis ir peršalimais. Šis vitaminas taip pat padeda organizmui greičiau atsistatyti po ligų.
- Stresas ir nervų sistema. Vėdrynų arbatoje esantys alkaloidai turi raminamąjį poveikį nervų sistemai, mažina stresą ir padeda atsipalaiduoti. Tai gali būti naudinga tiems, kurie kenčia nuo nerimo, nemigos ar depresijos.
- Organizmo detoksikacija. Vėdrynų arbata padeda pašalinti iš organizmo toksinus, skatina kepenų ir inkstų veiklą. Ji naudinga kaip pagalbinė priemonė organizmo valymui.
- Priešvėžinės savybės. Tyrimais įrodyta, kad vėdrynų arbata vienintelė iš visų žinomų vaistinių arbatų, sumaišyta su raudonaisiais dobilais, yra tinkama melanomų profilaktikai.
Vėdrynų arbata odai ir plaukams
Vėdrynų arbata ne tik tinka gerti, bet ir gali būti naudojama išoriškai. Šios arbatos nauda odai ir plaukams yra tiesiog neįkainojama:
- Ši arbata padeda gydyti odos uždegimus, spuogus, bėrimus ir kitus odos sudirgimus. Jos antiseptinės savybės mažina odos paraudimus ir uždegimus, skatina greitesnį žaizdų gijimą. Kompresai su vėdrynų arbata gali padėti kovoti su sausa ir sudirgusia oda, suteikdami jai švelnumo ir elastingumo.
- Arbata taip pat gali būti naudinga plaukų grožiui ir sveikatai. Ji stiprina plaukų šaknis, mažina plaukų slinkimą ir odos pleiskanojimą. Skalavimas vėdrynų arbata gali suteikti plaukams natūralų žvilgesį ir padėti išlaikyti sveiką galvos odą bei sveikus ir stiprius plaukus.
Kaip ruošiama vėdrynų arbata?
Kadangi žali, nedžiovinti vėdrynai yra toksiški ir gali būti ne juokais sutrikdyti sveikatą, labai svarbu, jog arbata būtų ruošiama tik iš tinkamai išdžiovintų augalų. Jeigu vėdrynus džiovinsite patys, užtikrinkite, jog jis būtų pilnai išdžiūvę. Jeigu planuojate įsigyti iš kitur, būtinai pirkite tik iš patikimų vietų: vaistinių ar specializuotų vaistažolių parduotuvių. Niekada nepirkite vėdryno žaliavos iš nepažįstamų asmenų. Taip pat nenaudokite jų, jei kyla bent menkiausias įtarimas dėl džiovinimo ar paties augalo kokybės.
Be to, naudojant vėdryną arbatai ruošti, būtina atkreipti dėmesį į tinkamą dozę. Nors džiovintų vėdrynų arbata laikoma saugia ir naudinga sveikatai, tačiau netinkamai parinkta dozė taip pat gali būti toksiška arba sukelti šalutinių reiškinių.
Ingredientai:
- 1 a. š. džiovintų vėdrynų žiedų ar lapų
- 250 ml verdančio vandens
Paruošimas: į puodelį suberti vėdrynų žaliavą ir užplikyti verdančiu vandeniu, uždengti ir palikti pritraukti 5–10 min. Nukošti.
Vartojimas: per dieną patariama nedideliais gurkšneliais išgurkšnoti pasiruoštą arbatą, tačiau paros dozė neturėtų viršyti 1–2 puodelių. Taip pat vėdrynų arbatos nerekomenduojama vartoti ilgiau nei 2 savaites. Po to reikėtų padaryti bent 1–2 savaičių pertrauką.
Papildomi patarimai: skoniu paderinti galima pridėti medaus ar citrinos sulčių.
Galimi vėdrynų arbatos šalutiniai poveikiai
Vėdrynų arbata tikrai nėra iš tų „nekaltųjų“ vaistinių arbatų, kur, atrodo, galima gerti litrais ir nesibaiminti. Visų pirma, būtina ją ruošti tik iš kruopščiai išdžiovintų vėdrynų. Antra, būtina neperdozuoti. O trečia, kaip ir dauguma augalų, taip ir vėdrynas bei iš jo paruošta arbata gali turėti šalutinių poveikių:
- Alerginės reakcijos. Kai kurie žmonės gali būti alergiški vėdrynams, todėl prieš pirmą kartą vartojant ar naudojant šią arbatą išoriškai, patartina atlikti alergijos testą, užlašinus šiek tiek arbatos ant odos.
- Nuodingos savybės. Nors džiovinti vėdrynai yra saugūs, švieži augalai yra nuodingi ir gali sukelti vėmimą, viduriavimą ar sunkesnes sveikatos problemas. Niekada nenaudokite šviežių vėdrynų žaliavos arbatai.
- Toksiškumas. Net ir džiovintas vėdrynas yra šiek tiek toksiškas, todėl jo arbatos negalima vartoti inkstų ar kepenų sutrikimų turintiems asmenims. Taip pat tiems, kurių jautri virškinimo sistema.
- Nėštumo ir žindymo laikotarpiu vartoti vėdryno arbatos nerekomenduojama dėl nepakankamai žinomo galimo šio augalo šalutinio poveikio vaisiui ar kūdikiui.
Be to, prieš nusprendus gydytis vėdrynų arbata, būtina pasitarti su gydytoju.
Vėdrynų arbata – tai vertingas natūralus produktas, turintis daugybę gydomųjų savybių: nuo uždegimų mažinimo ir imuniteto stiprinimo iki plaukų ir odos grožio. Tačiau svarbu ją vartoti atsargiai ir žinoti tinkamą dozę, kad išvengtume galimų rimtų šalutinių poveikių.
Šaltiniai:
- https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-656/buttercup
- https://www.rxlist.com/supplements/buttercup.htm
- https://www.permacultureapartment.com/post/creeping-buttercup-benefits
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9227133/
- https://www.cam.ac.uk/research/news/why-buttercups-reflect-yellow-on-chins
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.